Kult-Burger- Copycat-Rezept: ShackBurger (Shake Shack)

 🥗 ShackBurger (Shake Shack)

Zutaten:

• 1 saftiges Patty (ca. 120 g, am besten aus Mischung von Schulter + Brust)

• 1 Scheibe amerikanischer Käse

• Tomatenscheiben

• Salatblätter (z. B. Kopfsalat)

• Weiches Potato Bun

ShakeSauce:

• 2 EL Mayo

• 1 TL Dijon-Senf

• 1 TL Ketchup

• 1/2 TL Knoblauchpulver

• 1/2 TL Paprika

• 1 TL Gurkenrelish

• Prise Cayenne oder Chili

Zubereitung:

1. Patty smashen: Auf heißer Platte plattdrücken & knusprig braten.

2. Bun mit Butter anrösten.

3. Aufbau: Unterseite → Sauce → Salat → Tomate → Patty + Käse → Deckel