Kult-Burger- Copycat-Rezept: The Jucy Lucy (Minneapolis, Minnesota)

 🍔  The Jucy Lucy (Minneapolis, Minnesota)

🧀 Burger mit geschmolzenem Käsekern

Zutaten:

• 200 g Rinderhack (2 Patties à 100 g, dünn)

• 2 Scheiben amerikanischer Cheddar (oder Velveeta, wenn’s hardcore sein soll)

• Salz, Pfeffer

• Brötchen (Brioche oder klassisch)

• Optional: Zwiebeln, Gurken, Ketchup

Zubereitung:

1. Käse zwischen die zwei dünnen Patties legen, Rand gut verschließen!

2. In Pfanne bei mittlerer Hitze braten, nicht zu heiß – sonst platzt der Käsekern.

3. Bun toasten, klassisch belegen – nicht zu viel, der Star ist der Lava-Käse.

Tipp: Immer erst abbeißen lassen, dann warnen – der Käse ist höllisch heiß. 😄