Kult-Burger- Copycat-Rezept: The Loco Moco Burger (Hawaii)

 🍔 The Loco Moco Burger (Hawaii)

🌴 Burger mit Ei & Bratensoße

Zutaten:

• 1 Rindfleischpatty (ca. 120 g)

• 1 Spiegelei (Dotter weich)

• Weiße Zwiebeln, sautiert

• Brown Gravy (z. B. aus Rinderfond, Zwiebeln, Butter, Mehl)

• Gekochter Reis (optional)

• Bun oder einfach auf Reis servieren (hawaiianisch!)

Zubereitung:

1. Patty braten, Zwiebeln anbraten.

2. Gravy zubereiten: Butter + Mehl anrösten, Brühe angießen, eindicken.

3. Aufbau: Reis oder Bun → Patty → Zwiebeln → Gravy → Spiegelei oben drauf

Aloha-Style: deftig, cremig, sättigend – wie ein hawaiianischer Sonntagsbraten im Burgerformat.