Kult-Burger- Copycat-Rezept: Holeman & Finch “H&F Burger” (Atlanta)

 🍔 Holeman & Finch “H&F Burger”

Ursprünglich nur ab 22 Uhr serviert – Kultcharakter durch Limitierung

Zutaten:

• 2 Patties à 75 g Rinderhack (sehr flach)

• Salz, Pfeffer

• 2 Scheiben American Cheese

• 1 Briochebrötchen

• 2–3 Gurkenscheiben (süß-sauer)

• 1 TL fein gehackte Zwiebel

• 1 TL Senf

Zubereitung:

1. Patties salzen, sehr flach drücken und scharf anbraten. Käse auf beide Patties.

2. Brötchen halbieren, toasten.

3. Unterseite: Senf → Patty mit Käse → Zwiebel → zweites Patty → Gurken → Deckel.

Kein Salat, keine Tomate – nur Fleisch, Käse, Zwiebel, Gurke, Senf. Super puristisch.