Kult-Burger- Copycat-Rezept: Reuben Burger (New York Deli Style)

🥬  Reuben Burger (New York Deli Style)

🍔 Zutaten:

• 150 g Rinderhack

• Salz, Pfeffer

• 1 Roggenbrötchen oder Mehrkornbrötchen

• 1 Scheibe Emmentaler oder Swiss Cheese

• 2 EL Sauerkraut (leicht ausgedrückt)

• 1 TL Butter

• Dressing: 1 TL Mayo + 1 TL Ketchup + ½ TL gehackte Gewürzgurke + Prise Paprika

🧑‍🍳 Zubereitung:

1. Patty würzen und braten, mit Käse belegen, schmelzen lassen.

2. Brötchenhälften in Butter rösten. Dressing mischen.

3. Untere Brötchenhälfte: Dressing → Patty mit Käse → Sauerkraut → Deckel.

Tipp: Optional Patty mit einer Scheibe Pastrami belegen – noch näher am Original.