Kult-Burger- Copycat-Rezept: Animal Style Burger (In-N-Out - "Secret Menue")

 🍔 Animal Style Burger (In-N-Out)

Zutaten:

• 2 dünne Rindfleischpatties (je ca. 75 g)

• 2 Scheiben amerikanischer Cheddar

• 1 Tomatenscheibe, Eisbergsalat

• Gegrillte Zwiebeln (in Butter + etwas Zucker karamellisiert)

• „Spread“:

  • 3 EL Mayo

  • 1 EL Ketchup

  • 1 TL Gurkenrelish

  • 1/2 TL Essig

  • Prise Zucker

Zubereitung:

1. Patties mit Senf auf der Bratseite braten (Senf auf’s Fleisch, dann braten).

2. Brötchen toasten.

3. Aufbau:
   → Unterseite → Spread → Tomate → Salat → Patty mit Käse → Patty mit Käse → karamellisierte Zwiebeln → Deckel

Animal Style = legendär: Süß, sauer, würzig, cremig, alles auf einmal.