Kult-Burger- Copycat-Rezept: Grindhouse “Dixie-Style” Burger (Atlanta)

 🍔 Grindhouse “Dixie-Style” Burger

Zutaten:

• 150 g Rinderhack (Patty)

• Salz, Pfeffer

• 1 Scheibe Cheddar

• 1 EL Pimento Cheese (siehe unten)

• 1 EL BBQ-Soße

• 2 Scheiben Bacon

• 2–3 Jalapeños, in Ringen

• 1 weiches Burgerbrötchen

Pimento Cheese (Mini-Portion):

• 1 EL Frischkäse oder Mayo

• 1 EL geriebener Cheddar

• 1 TL klein gewürfelte rote Paprika

• Pfeffer, Paprikapulver

Zubereitung:

1. Bacon knusprig braten.

2. Patty braten, Käse draufschmelzen.

3. Brötchen toasten.

4. Brötchenunterseite mit BBQ-Soße → Patty mit Käse → Pimento Cheese → Bacon → Jalapeños → Deckel.