Pulled Pork aus dem Ofen | Chefkoch.de Video

Pulled Pork, das ist butterzartes Schweinefleisch, das so lange geschmort wird, bis die Knochen quasi von alleine herausfallen. Es gilt als Königsdisziplin des Barbecue und wird klassischerweise aus dem Schulter- oder Nackenstück des Schweins zubereitet. Fabio zeigt euch im Video, wie das amerikanische Trend-Gericht im Ofen gelingt und serviert sein Pulled Pork im Burgerbrötchen mit rauchiger Barbecuesoße.

Pulled Pork aus dem Ofen | Chefkoch.de Video

Das Rezept

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